Новости


На Дальнем Востоке началась новая научная экспедиция

Отправлено пользователем Tin Tinro   [ обновлено ]

1 апреля научно-исследовательское судно ВНИРО «Зодиак» вышло из порта Владивосток для проведения комплексных исследований в Японском море и Татарском проливе. На борту находится научная команда специалистов Тихоокеанского филиала ВНИРО.

Экспедиция будет проходить в два этапа – в начале апреля ученые проведут ихтиопланктонные съемки в подзоне Приморье для оценки нереста минтая, что позволит узнать о предстоящем пополнении и прогнозировать динамику численности его запаса.

Вторая часть рейса будет посвящена ловушечным съемкам крабов в заливе Петра Великого и Татарском проливе. Ученые также оценят состояние популяций промысловых крабов и крабоидов, определят особенности их распределения, проведут учет молоди и проанализируют тенденции в динамике численности. Полученные материалы будут использованы при прогнозировании объемов допустимого улова в 2022 г. и в последующие годы.

По словам директора ВНИРО Кирилла Колончина, рыбохозяйственная наука продолжает выполнение государственного плана экспедиционных исследований в полном объеме. 

Напомним, другое научное судно ВНИРО, НИС «Профессор Кагановский», уже приступил к комплексным пелагическим съемкам в Охотском море. 

НИС «Профессор Кагановский» открыл сезон морских экспедиционных работ на Дальнем Востоке

Отправлено 25 мар. 2020 г., 22:19 пользователем Tin Tinro   [ обновлено 25 мар. 2020 г., 22:57 ]

    
    Научно-исследовательское судно ВНИРО «Профессор Кагановский» с научной командой специалистов Тихоокеанского филиала вышло 24 марта из порта Владивосток для проведения комплексных рыбохозяйственных исследований в Охотском море и открытых водах Тихого океана. 
    Четырехмесячный рейс будет посвящен ресурсам минтая, сельди и другим пелагическим промысловых объектов, а также тихоокеанским лососям охотоморского бассейна. 
    На первом этапе ученые проведут траловые, ихтиопланктонные, гидрологические, гидроакустические и планктонные съемки у южных Курильских островов и в северной части Охотского моря. Специалисты оценят численность, биомассу, пространственное распределение минтая и других видов нектона с помощью траловых съемок и эхоинтеграционных измерений. Кроме того,  ученые соберут данные по размерно-возрастной и половой структуре минтая, определят направление и интенсивность нерестовых миграций, а также численность выметанной за нерестовый период икры минтая во всех районах воспроизводства.
    Собранные материалы будут использованы для прогнозирования состояния запасов и подготовки обоснования общего допустимого улова.
На втором этапе в начале лета специалисты выполнят траловые, гидрологические и планктонные съемки эпипелагиали тихоокеанских вод Курильских островов и открытых вод СЗТО за пределами ИЭЗ РФ. Ученые также оценят численность и биомассу нектона и макропланктона.       Одной из главных задач на этом этапе будет мониторинг тихоокеанских лососей во время преданадромных миграций. Научная команда определит их численность и биомассу, мощность и направления миграционных потоков, сроки подходов к прибрежным районам. Также будут проведен сбор материалов по составу кормовой базы и питанию тихоокеанских лососей, а также массовых пелагических видов рыб и кальмаров. 
    Полученная в ходе рейса информация будет оперативно использована для организации «красной путины» в текущем году на Дальнем Востоке.
    В настоящее время судно приступило к выполнению гидрологического разреза в Сангарском проливе с целью сбора океанологической информации и оценки состояния среды обитания ВБР.
    Судно вернется в порт Владивосток в середине июля.

Руководители филиалов ВНИРО получили награды Росрыболовства

Отправлено 23 мар. 2020 г., 15:54 пользователем Tin Tinro

Заместитель министра сельского хозяйства России – руководитель Росрыболовства Илья Шестаков подписал приказ о награждении руководителей ряда филиалов Всероссийского НИИ рыбного хозяйствам и океанографии ведомственными наградами.

За многолетний добросовестный и безупречный труд, профессиональное мастерство, заслуги в развитии и совершенствовании рыбной отрасли присвоено звание «Почетный работник рыбного хозяйства России» заместителю директора - руководителю Тихоокеанского филиала ВНИРО Алексею Байталюку.

Алексей Анатольевич Байталюк работает в ТИНРО с 1995 г. В 2005 году защитил кандидатскую диссертацию по промыслу пелагических видов. В 2009 г. возглавил отдел бассейновых промысловых прогнозов и регулирования промыслов, в 2013 г. стал заместителем директора ТИНРО-Центра . В 2017 г. назначен и.о. директора института,  а с декабря 2017 г. официально вступил в должность директора ТИНРО-Центра. После объединения институтов в 2019 г. является заместителем директора ВНИРО-руководителем Тихоокеанского филиала.

За многолетний добросовестный труд, большой вклад в повышение эффективности рыбохозяйственного комплекса руководитель Волжско-Каспийского филиала ВНИРО Арсен Мирзоян награжден медалью «За заслуги в развитии рыбного хозяйства России» I степени, а руководитель Атлантического филиала ВНИРО Константин Бандурин медалью «За заслуги в развитии рыбного хозяйства России» II степени.

Поздравляем руководителей филиалов с высокими ведомственными наградами.


Международная экспедиция обнаружило большое количество лосося в заливе Аляска

Отправлено 23 мар. 2020 г., 15:23 пользователем Tin Tinro   [ обновлено 24 мар. 2020 г., 19:39 ]

    

Научная команда судна «Пасифик Легаси» выполнила первую серию станций в заливе Аляска в ходе второго рейса в рамках Международного года лососей. На борту судна находятся ученые из США и Канады, а также трое россиян – специалисты Всероссийского научно-исследовательского института рыбного хозяйства и океанографии.

    Как сообщила одна из участниц рейса, представительница Министерства рыболовства и океанов Канады Крис Невилл, по результатам 17 тралений было поймано 440 экземпляров лососей, что больше, чем за всю прошлогоднюю съемку. В уловах отмечались практически все виды лососей, кроме чавычи. По словам канадского специалиста, результаты прошлогодних съемок можно оценивать как индикаторы плохих подходов лососей к северо-восточному тихоокеанскому побережью в 2019 г. В текущем году величина уловов и видовое разнообразие в них могут быть признаками высокого возврата лососей.

    В целом, текущие исследования внесут существенный вклад в понимание механизма природного регулирования численности лососей и воздействия факторов внешней среды.

    Также во время каждой станции ученые берут пробы планктона и воды для определения химического состава, степени загрязнения и других анализов.

    Первые дни съемок сопровождались сложными погодными условиями, однако благодаря профессионализму и слаженной работе научной команды и экипажа, это не стало проблемой. В ближайшие дни ученые продолжат работу по запланированной сетке станций и подойдут к танкеру для пополнения топлива.

К 25-летию дальневосточной Базы исследовательского флота

Отправлено 20 мар. 2020 г., 00:17 пользователем Tin Tinro   [ обновлено 22 мар. 2020 г., 19:09 ]

17 марта 1995 г. решением Коллегии Роскомрыболовства в ТИНРО с целью управления научными судами и проведением исследований в дальневосточных морях была создана новая структура – База исследовательского флота. Для этого в оперативное управление науке были переданы 10 специализированных научно-исследовательских судов.

С этого момента у ученых появилась возможность проведения комплексных научных экспедиций, уже не сопряженных с промышленным планом добычи ВБР. На протяжении последних двадцати пяти лет флот Базы является важнейшим инструментом для получения данных по состоянию сырьевой базы отечественного рыболовства и формированию прогноза объема допустимых уловов (ОДУ) всех видов, населяющих наши моря и прилегающую часть Тихого океана.

В соответствии с Приказом Минсельхоза Российской Федерации от 23 июля 2018 г. № 322 и Приказом Росрыболовства от 10 августа 2018 г. № 537 с 23 октября 2018 г База исследовательского флота функционирует в качестве филиала Всероссийского научно-исследовательского института морского рыбного хозяйства и океанографии с сокращенным названием «БИФ ВНИРО».

Сотрудники БИФ – это опытные капитаны, помощники, механики, трал-мастера, матросы и другие члены судового экипажа, это и диспетчеры, специалисты по безопасности мореплавания, службы обеспечения, ремонта и другие профессионалы, связанные с работой флота.

Директор ВНИРО Кирилл Колончин: «Сотрудники научного флота показывают редкий пример мужества, верно служа интересам страны и помогая ученым собирать необходимую информацию о состоянии сырьевой базы отечественного рыболовства на Дальнем Востоке».

Научный флот задействован постоянно, что требует самого четкого «морского» контроля за техническим состоянием, оснащением, снабжением судов и их работой в научных рейсах.

Заместитель директора ВНИРО-руководитель Тихоокеанского филиала Алексей Байталюк: «В БИФ работают квалифицированные кадры, закаленные моряки и профессионалы своего дела, способные грамотно решать задачи и оперативно действовать в нашей очень непростой работе в море».

В настоящее время в состав БИФ входят суда разных типов под различные исследования: крупнотоннажные суда серии Атлантик-833, сейнера-траулеры 420 серии, малый рыболовный сейнер и мотоботы.

Руководитель БИФ Льва Свиридова: «Существующий флот справляется со своей главной задачей – собирать информацию, необходимую для управления ресурсами и промыслом. За 25 лет на судах базы было выполнено 500 выполненных экспедиций, 40 тысяч судосуток проведено в море».

В планах Росрыболовства усилить дальневосточную науку еще двумя НИСами в рамках программы обновления научного флота.

Поздравляем специалистов Базы исследовательского флота с юбилеем и желаем им отменного здоровья, неиссякаемой энергии, успешной работы, всегда спокойного моря и домашнего тепла на берегу!

Рыбакам обновят нормы выхода продукции

Отправлено 12 мар. 2020 г., 21:42 пользователем Tin Tinro   [ обновлено 12 мар. 2020 г., 23:14 ]

Специалисты Тихоокеанского филиала ВНИРО подготовили проект сборника «Бассейновые нормы отходов, потерь, выхода готовой продукции и расхода сырья при производстве мороженой и кормовой продукции из рыб Дальнего Востока».

Данный документ носит рекомендательный характер и необходим для всех, кто занимается добычей, переработкой и контролем в рыбном бизнесе.

Нормы разрабатываются с учетом текущего состояния ресурсной базы, биологических характеристик сырья в период путин, а также технологических возможностей применяемого перерабатывающего оборудования. Для учета этих особенностей сборники, согласно действующей нормативно-правовой базе, актуализируются каждые три года.

Как сообщила заведующая лабораторией нормирования ТИНРО Елена Чупикова, для обоснования норм специалистами лаборатории в течение трех лет проводились собственные опытно-контрольные работы на предприятиях Камчатского края, Хабаровского края, Приморского края и Сахалинской области, собирались и анализировались данные различных рыбопромышленных предприятий Дальнего Востока. Кроме того, специалисты использовали данные предыдущего сборника и архивные материалы.

«Всего в новом сборнике разработано и уточнено 66 норм, 49 из которых вводятся в сборник впервые, – отметила Елена Чупикова. – Переводные коэффициенты созданы для новых технологических линий, новых способов и видов разделки таких массовых объектов промысла как тихоокеанские лососи, минтай (икряной и неикряной), камбалы, навага, палтусы, а также дальневосточной сардина».

По словам специалиста, проекты норм согласовывались со многими рыбопромышленными предприятиями Дальневосточного бассейна.

Наука вышла на «Сахалинский лед»

Отправлено 27 февр. 2020 г., 15:34 пользователем Tin Tinro   [ обновлено 27 февр. 2020 г., 15:35 ]

В период проведения Дальневосточного научно-промыслового совета в г. Южно-Сахалинске специалисты ТИНРО приняли участие в фестивале любительской зимней рыбалки «Сахалинский лед». Масштабное мероприятие (в этом году собравшее более 600 человек) никогда не обходится без представителей отраслевой науки, которые будучи идейными организаторами этого фестиваля, традиционно остаются его гостями, участниками и судьями.


В этот раз с удочками на лед вышла объединенная команда из ТИНРО, МагаданНИРО и ЦУРЭН – «Наука», а сахалинские коллеги вошли в судейский состав.



Верные принципам предосторожного подхода к использованию ресурсов, ученые постарались не оказывать большого прессинга на рыбные запасы. Однако без наград за активное участие, разумеется, не обошлось.


Веселая, дружеская и в то же время азартная атмосфера фестиваля не оставила равнодушным никого. Ставший уже неотъемлемой частью культурной жизни края фестиваль во всей красе демонстрирует богатство природных биоресурсов и одновременно напоминает о необходимости бережного отношения к ним, чтобы всегда была возможность посетить такой великолепный праздник. 


Информация о специализированном промысле минтая и сельди в Охотском море на 24 февраля 2020 года

Отправлено 25 февр. 2020 г., 15:36 пользователем Tin Tinro   [ обновлено 25 февр. 2020 г., 15:38 ]


Прогноз синоптической обстановки в Охотском море

25-26 февраля погодные условия в Охотском море будет определять тыловая ложбина океанического циклона, который будет проходить  южнее Командорских островов, постепенно смещаясь на восток. В эти дни на западно-камчатском шельфе и в Прикурильском районе  ожидается сильный северный ветер, 7-12 м/с, в порывах – до 15 м/с (рис. 1).

27 февраля - 2 марта, Охотское море окажется под воздействием переднего гребня обширного материкового антициклона. Во всех промысловых районах будет отмечаться спокойная синоптическая обстановка, со скоростью ветра 5-10м/с.

28 и 29 февраля над Охотским морем может обостриться зона барических градиентов (между гребнем и ложбиной уходящего циклона), поэтому  вероятно кратковременное усиление ветра до 12 м/с в районах банки Кашеварова и ЮКР.

Выход циклонов на акваторию Охотского моря в течение предстоящей недели не прогнозируется.

Рисунок 1 – Прогностические карты приземного давления японского метеоагентства JMA на 25 и 29 февраля 2020 г. и прохождения циклонов над акваторией Охотского моря. Условные обозначения: L – центр циклона, H – центр антициклона, зеленые стрелки – траектории перемещения циклонов

Тенденция развития ледовых условий в Охотском море

Большую часть прошедшей недели в Охотском море при преобладании слабых и умеренных ветров значительных изменений в ледовой обстановке не отмечалось (рис. 2). Умеренное увеличение площади западного ледяного массива наблюдалось в северной части моря. В последние дни недели  произошло нарастание площади пояса льда вдоль западной Камчатки (к югу от 57° с.ш.), закрыв полностью 100-метровую изобату.

С учетом прогноза полей приземного давления и штормовых полей, большую часть предстоящей недели Охотское море будет находиться под влиянием западной периферии циклона.

С 27 по 28 февраля в северо-восточном секторе моря (к северу от ~57° с.ш.) пояс льда у п-ова Кони-Пьягина и в районах на подходах к зал. Шелихова при ветрах северо-восточных направлений (до 15 м/с), будет расширяться, с возникновением неустойчивых разрывов в поле сплоченных льдов. Генеральное направление дрейфа к западу, юго-западу.

Западный ледяной массив будет находиться под влиянием северных, периодически меняясь на северо-западные ветра умеренных скоростей. Характер отклика ледяного массива в южной части акватории скажется на умеренном расширении льда в мористую часть к востоку, юго-востоку.

Ожидается, что с 29 февраля по 1 марта, в результате относительного ослабления ветрового режима над акваторией Охотского моря, ледовая обстановка повсеместно вдоль ледовой кромки несколько стабилизируется.

Рисунок 2 -  Ледовая обстановка в Охотском  море 25.02.2020 г. (а) и  карта-схема тенденции развития ледовой обстановки (б). Условные обозначения:

1 – фактическое положение ледовой кромки 25 февраля,

2 – ожидаемое положение ледовой кромки на 28-29 февраля

Краткий обзор промысла

В настоящее время мониторинг промысла минтая и сельди в Охотском море на судах НКО «Ассоциация добытчиков минтая» осуществляют 15 научных наблюдателей ТИНРО. Так же в районе промысла работает 4 наблюдателя КамчатНИРО.

Минтай

По данным ССД и руководства координационной группы в течение недели промысел минтая проходил с участием 89-100 ед. добывающего флота, в том числе 51-60 ед. КТФ, и 31-42 ед. СТФ (рис. 3). Нарастающий вылов, включая Восточно-Сахалинскую подзону и прибрежный лов составил 427,4 тыс. т или 35,9 % от ОДУ, в прошлом году на эту дату было освоено 367,0 тыс. т (33,7% от ОДУ).

На протяжении промысловой недели, метеообстановка в Охотском море была благоприятной для ведения промысла минтая и сельди. Преобладали ветра, преимущественно восточных и юго-восточных направлений с силой ветра 5-10 м/с, севернее 54°с.ш. и 10-15 м/с, южнее 54°с.ш. Случаев остановки промысла по метеоусловиям не отмечено.

Температура воздуха -2-8°С, продолжалось льдообразование. В зал. Шелихова суда работали в окружении тяжелых льдов.

В Камчатско-Курильской подзоне по итогам недели отмечалась удовлетворительная пром.обстановка. Промысел на акватории проходил с участием – 28-36 ед. КТФ и 16-22 ед. СТФ с выловом 95,7 т и 59,8 т на судосутки, соответственно. Среднесуточный вылов по подзоне менялся в пределах 3,3–5,8 тыс. т, составив в среднем 4,5 тыс.т. По данным наблюдателей проводилось от 2 до 4 тралений в сутки, продолжительностью от 1 до 9 часов. Улов на час траления от 2,0 до 40,0 т. Нарастающий вылов по подзоне 209,1 тыс. т (70,2% от ОДУ), годом ранее 193,5 тыс. т (71,7%).

Рисунок 3 – Дислокация добывающего флота на промысле минтая в Охотском море 20–23 февраля 2020 г.

В Западно-Камчатской подзоне удовлетворительная пром.обстановка отмечалась на акватории 57° с.ш. Среднесуточный вылов по участку менялся в пределах 3,3-4,3 тыс.т, составив в среднем 3,7 тыс.т в сутки, уловы крупнотоннажного флота – 204,9 т, среднетоннажного – 32,8 т на судосутки. Промысел проходил с участием 7-19  судов КТФ и 5-13 судов СТФ. Выполнялось от 2 до 5 тралений в сутки, продолжительностью от 25 минут до 8 часов. Результативность на час траления от 1,4 до 67 т. Нарастающий вылов на 24 февраля составил 175,7 тыс.т (45,9% ОДУ), годом ранее 132,0 тыс.т (38,0% от ОДУ).

За отчетный период по западно-камчатским подзонам среднесуточный вылов составил 8,2 тыс.т, неделей ранее 8,4 тыс.т. Нарастающий суммарный вылов 384,8 тыс.т (56,5% от ОДУ по западно-камчатским подзонам), в прошлом году 325,5 (52,8%)

В Северо-Охотоморкой подзоне группа добывающих судов закрепилась на участке с координатами 149° -151° в.д. на траверзе 56° с.ш. (рис. 3). Уловы крупнотоннажного флота (5-12 ед.) за период составили 138,6 т, среднетоннажного (6-14 ед.) 43,6 т, среднесуточный вылов увеличился в 2 раза и составил 1,5 тыс.т, неделей ранее 0,7 тыс.т. Нарастающий вылов на текущую дату составил 33,6 тыс.т (8,8% от ОДУ), годом ранее 6,4 тыс.т (1,8%).

В Восточно-Сахалинской подзоне из-за тяжелой ледовой обстановки промысла нет. Нарастающий вылов на данный период 9,0 тыс.т (7,2% от ОДУ по подзоне), годом ранее вылов составлял 35,1 тыс.т (27,9% ОДУ).

Среднесуточный вылов по экспедиции с начала года составил 7,8 тыс. т, в прошлом году – 6,8 тыс.т. За рабочую неделю освоено 68,0 тыс.т, в прошлом году 71,3 тыс.т

 

Размерный и качественный состав уловов минтая по данным наблюдателей

В Камчатско-Курильской подзоне облавливали минтай размерами 22-66 см, преобладала группа особей размерами 39 -48 см (70,3%). Средняя длина особи варьировала от 40,6 до 44,6 см, средняя масса от 495 до 645 грамм. Преобладающие стадии зрелости гонад самок III – IV и IV. Доля самок в уловах менялась от 52,0 до 59,0%%. Выход икры 1,7-5,9 %. Доля рыб непромысловых размеров в среднем составила 10,0%.

 В Западно-Камчатской подзоне на участке 57° с.ш. уловы представлены минтаем 18-61см. Преобладала размерная группа 35-43 см (71,2%), состоящая в основном из половозрелых особей сренеурожайного поколения 2014 г. рождения. Средняя длина особи изменялась в пределах 37,6-41,3 см, средняя масса 348-455 грамма. Самок в уловах 42,6-53,2%. Преобладающие стадии зрелости гонад самок III, III- IV и IV. Выход икры 1,8-4,4%. Доля особей непромысловой длины 45,3%.

На акватории 56° с.ш. облавливался минтай размерами 25-54 см. Доля рыб непромысловых размеров составила в среднем 34,9 %. Преобладающая размерная группа 35-42 см (75,0%). Средняя длина особи 36,9-40,1 см средняя масса 324-385 грамм. Самок в уловах от 41,2 - 43,6%. Преобладающие стадии зрелости гонад самок III – IV и IV. Выход икры 2,4 – 3,6%.

В Северо-Охотоморской подзоне облавливался минтай размерами 27-51 см. Доминировала размерная группа особей 36-41 см (64,2%). Средняя длина особи 37,5 см, средняя масса 327 грамм. Самок в уловах 50,3%. Преобладающие стадии зрелости гонад III – IV и IV. Выход икры 3,7 – 3,9%. Доля минтая непромысловой длины 41,7%.

На предстоящий период ожидается удовлетворительная промысловая обстановка. Суммарный вылов возможен в пределах 70-72 тыс.т. Промысел в Камчатско-Курильской подзоне будет осуществляться на акватории с координатами 51°30-53° с.ш., а также на северной периферии Западно-Камчатской подзоны на акватории 57° с.ш. В Северо-Охотоморской подзоне на акватории 149°-151° в.д. 56° с.ш. Уловы крупнотоннажного флота в Камчатско-Курильской подзоне ожидаются в пределах 90-95 т, в Западно-Камчатской подзоне 180-200 т, в Северо-Охотоморской - 130-135 т на судосутки. Уловы среднетоннажного флота по западно-камчатским подзонам в пределах 30-60 т, в Северо-Охотоморской подзоне 40 т на судосутки. Среднесуточный вылов по экспедиции возможен в пределах 9,5-9,7 тыс.т.

 

Сельдь

Промысел сельди проходил в Северо-Охотоморской подзоне с участием одного крупнотоннажного и 2–6 среднетоннажных (рис. 4) судов с уловами на судосутки 166,7 т и 42,3 т на с/сутки, соответственно.

Нарастающий вылов по подзоне на 24 февраля составил 54,8 тыс.т (освоение ОДУ – 20,7%), среднесуточный – 1,0 тыс.т. Годом ранее вылов сельди составлял 51,2 тыс.т (освоение 21,7%), при среднесуточном вылове – 1,0 тыс.т.

По данным наблюдателей облавливалась сельдь размерами от 25 до 37 см, при средней длине 32,4 см и средней массе 360 гр. Самок в уловах 58-73%. Преобладающие стадии зрелости гонад самок III и III–IV.

Ожидается, что в предстоящую неделю район промысла сельди в Северо-Охотоморской подзоне существенно не изменится и суточные уловы по типам судов останутся на прежнем уровне.

Рисунок 4 – Дислокация добывающего флота на промысле сельди в Охотском море 22–23 февраля 2020 г.

  Южно-Курильской зоне мониторинг промысла минтая осуществляет два наблюдателя ТИНРО на станции «Океанической» на базе филиала «Крабозаводск» ЗАО «Курильский рыбак» на о. Шикотан.

В рассматриваемый период работы проводились на промысловых судах, как со стороны Охотского моря, так, и с тихоокеанской (рис. 5) по таким объектам как минтай, треска, и прочие рыбы прилова.

Минтай наблюдался во всех районах промысла.

Охотоморская подзона. Основной объект промысла минтай, прилов прочих видов около 1%. Состав прилова треска, тихоокеанская зубастая корюшка, навага, камбала и командорский кальмар Минтай в улове встречался длиной от 28 до 68 см, в среднем 43,51 см, средний вес 563 гр. Доля самцов составляла 75 %, самок соответственно 25 %. Преобладающие стадии зрелости половых продуктов у минтая: у самцов II – 40,6%, III – 30% и IV -26%, у самок IV-V –28,8%, V-57,7 %. Доля минтая непромыслового размера длиной до 37 см (АС), составляла 25%.

Рисунок 5 – Места сбора данных в Южно-Курильском районе

17–23 февраля 2020 г.

 

Тихоокеанская подзона.

В Южно-Курильском проливе длина минтая в промысловых уловах варьировала от 30 до 72 см, в среднем 44,8 см, средний вес 0,479 кг. Соотношение самцов и самок было близко 1:1. Основу улова составляли преобладающие стадии зрелости половых продуктов у минтая: у самок IV и IV-V 63%, у самцов IV и IV-V - 32%.

В пролив Фриза длина минтая в промысловых уловах варьировала от 29 до 45 см, в среднем 37,2см, средний вес 0,372 кг. Доля минтая непромыслового размера длиной до 37 см (АС), составляла 42,3 %. Соотношение самцов и самок было близко 1:1. Основу улова составляли преобладающие стадии зрелости половых продуктов у минтая на II и II-III 82%.

У границы с Японией длина минтая в промысловых уловах варьировала от 39 до 69 см, в среднем 51,7 см, средний вес 0,794 кг. Соотношение самок и самцов было близко 2:1. Основу улова составляли преобладающие стадии зрелости половых продуктов у минтая на III и VI-II 50%.

 

Информация по промыслу трески

Распределение флота на промысле трески в Южно-Курильской зоне показано на рисунке 6.

В Охотоморской подзоне Южно-Курильской зоны треска в улове встречалась штучно, длина ее варьировали от 57,6 до 80,2 см, в среднем 69,67см, вес трески находился в пределах от 1400 до 6190 гр, в среднем 3604 гр. В уловах доминировали самки, доля их составляла 72%, самцов соответственно 28%.  Стадии зрелости половых продуктов: у самцов III и IV по 50 %, у самок III, IV и V были по 28,6%, VI-II-16,2 %.

В Тихоокеанской подзоне Южно-Курильской зоны треска в улове варьировала от 35 до 94 см, в среднем 58, см, вес трески находился в пределах от 490 до 12500  гр, в среднем 2690  гр. Соотношение самцов и самок было близко 1:1. Преобладающие стадии зрелости половых продуктов: у самцов и самок II и III – 68,5%. 

Рисунок 6 – Распределение промысла трески в Южно-Курильской зоне в период 17.02-24.02.2020 г







Ученые придумали, как дольше сохранить полезные свойства сардины

Отправлено 24 февр. 2020 г., 21:40 пользователем Tin Tinro   [ обновлено 24 февр. 2020 г., 21:42 ]

    Специалисты Тихоокеанского филиала ВНИРО (ТИНРО) рассказали об исследованиях в области переработки и рационального использования ресурсов дальневосточной сардины и скумбрии.

Известно, что сардина иваси и скумбрия, которые активно возвращаются в российские воды в последние годы, богаты полиненасыщенными жирными кислотами. Это уникальные природные вещества с целым спектром полезных свойств. Самые важные из них – снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний и их профилактика за счет уменьшения концентрации «вредных» форм холестерина в крови.

С другой стороны «беда» этих веществ – высокая лабильность (окисляемость). Задача ученых – замедлить эти процессы, без снижения качества сырья и продукции.

Как рассказала научный сотрудник ТИНРО Светлана Ткаченко, в 2019 г. специалисты провели экспериментальные работы по применению новой технологии в производстве пресервов спецпосола из сардины с использованием лактата натрия и лактата кальция. Установлено, что благодаря их включению при посоле происходит торможение окислительных процессов – свободные жирные кислоты образуются медленнее, чем обычно. По мнению ученых, сроки годности разработанных пресервов могут увеличиться на 30-50 %. Кроме того, специалисты отмечают, что эта добавка заметно улучшает органолептические свойства продуктов.

Планируется продолжить работы по изучению технологий и показателей качества пищевой продукции из сардины и скумбрии в следующем году. 

Специалисты создают новые технологии кормов из макрофитов для марикультуры

Отправлено 20 февр. 2020 г., 17:19 пользователем Tin Tinro   [ обновлено 24 февр. 2020 г., 21:43 ]

Ученые Тихоокеанского филиала ВНИРО рассказали о создании новых кормов для молоди беспозвоночных и их применении в культивировании трепанга.По словам главного научного сотрудника ТИНРО доктора технических наук Ирины Кадниковой, в прошлом году учеными были разработаны технологии комбикормов для индустриального выращивания молоди трепанга на основе сахарины японской, анфельции тобучинской, саргассума и стефаноцистиса. Помимо водорослей в кормах использовали ферменты и минералы, а также наземные растения.

Поскольку химический состав у разных видов водорослей отличается, было разработано 4 варианта кормов. Проведенные исследования показали, что среди натурального сырья самыми эффективными оказались корма из фукусовых водорослей – саргассума и стефаноцистиса. Хорошо зарекомендовали себя корма и из ферментированных анфельции и сахарины – масса молоди увеличилась за 20 суток в 2,5-3 раза. Молодь трепанга выедала корм на 70 %, активно перемещалась по дну и стенкам сосуда. Выживаемость в ходе проведения эксперимента была близка к 100%.

В следующем году ученые планируют провести производственную проверку новых кормов в научном центре марикультуры на острове Попова. 

1-10 of 811